「抗疫食物衛生及安全監控」守則說明會 

為提升香港餐飲食肆的食品衛生和安全標準，現代管理（飲食）專業協會有限公司在工業貿易署「工商機構支援基金」的資助下，推行「在「疫」境下提升食物業的供應鏈管理及食品衛生和安全運作」項目，並委託香港品質保證局為項目的執行機構。

根據「抗疫食物衛生及安全監控」守則，將於以下日期為食肆及食品工場提供守則的說明會。旨在說明守則的好處及預期成果。

實地暨網上說明會詳情如下：(可實地 或 網上參加)

日期：2021年12月29日（星期三）

時間：15:00 – 17:00

地點：香港品質保證局

地址：北角渣華道191號嘉華國際中心19樓

參加對象

飲食行業 (中小企食肆／食品工場) 的管理人員及營運人員

嘉賓講者：

• 剖析現時食品工場所面對的困難和新挑戰 

          美味王餐飲管理有限公司總監   鄭栢文先生

• 分享善用創新科技提升食品供應鏈管理、外賣服務、網上銷售等方面的食品安全水平

          Imeal International 創辦人   蘇少崐先生 

          Imeal International 創辦人   韓丰蔚先生 

• 簡介「抗疫食物衛生及安全監控」守則的內容

          香港品質保證局智庫業務高級總經理  蔣齊仲女士

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希望各位支持踴躍報名： (可實地或網上參加)

查詢：香港品質保證局  張小姐 / 謝小姐 電話：(852) 2202 9386 / (852) 2202 9464      
傳真：(852) 2202 9222  電郵：wendy.cheungyh@hkqaa.org / cindy.tse@hkqaa.org