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- 教育部專責統籌及舉辦每月定期在例會前或後的「專題講座」；
- 統籌所有培訓課程及講座；
- 舉辦各有關研討會及座談會；
- 籌辦參觀考察有知識性及資訊性的活動；
- 推動協會與政府及業界在文教方面的溝通；
- 一年1-2次大型講座，三個月不少於一次主題講座。
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- 外事部負責向外界宣傳及推廣協會；
- 統籌及管理協會所有刊物及對外資訊；
- 拜訪政府與業界相關部門。
- 文娛部負責傳遞協會內部及業界相關資訊，協助各小組統籌活動項目並發放給各會員；
- 處理業界突發性的問題時，徵詢各方面的意見及尋求解決方案。
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- 會員拓展部積極招募熱心人仕加入本會，以質為本，有計劃地擴展會員數目；
- 每年1-2次大型會員聚會，透過會員之間聯誼活動，加強互相聯繫及團結；
- 聯繫各會員及會員食肆探訪聚會。
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- 特別事務部統籌政府各部門及相關機構舉辦之勞工事務的研討會及諮詢會；
- 統籌政府部門及相關機構有關業界新訂立或新修訂之法例；
- 協調各政府部門及相關機構的會議或委員會。
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- 食物衛生及職業安全部統籌協會內部處理業界發生之食物衛生的問題，並定期與政府有關部門會面；
- 統籌及參與政府各部門及相關機構舉辦之食物衛生研討會及諮詢會，並將有關資訊發放給各會員參與；
- 出席職安局之會議；
- 統籌政府各部門及相關機構舉辦之職安研討會及諮詢會；
- 跟進有關職業安全的最新條例、工傷保險等事宜。
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- 環保及資訊科技部開辦基本電腦知識課程；
- 計劃舉辦有關業界相關的資訊科技培訓講座；
- 進一步更新協會網頁與各政府部門及相關機構的網頁連結等；
- 統籌政府各部門及相關機構舉辦之環保研討會及諮詢會；
- 參與環保署的小組會議及推動業界之環保項目及科技；
- 管理網站 www.arm.com.hk；
- 提升業界環保知識、搜集環保節能資訊、飲食業網站等有關新產品的資料發放給會員。
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- 青年事務部籌辦國際及大中華考察團參觀外國特色食肆及食品製造廠；
- 計劃安排參觀世界各地、本港食品製造工場及廠房等；
- 聯繫及提供有關國內、外的行業資訊；
- 向外宣揚協會。
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- 審計部審核協會舉行各項目及活動的可行性報告；
- 負責審計協會各項活動的收支情況安排；
- 監管各部門履行訂下的職責及內部工作報告進度；
- 妥善管理辦公室的一切運作。
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