2004年04月
   
  「名廚教室」烹飪課程‧現飲一哥廚藝Show
本會會長世界御廚楊貫一為「名廚教室」烹飪課程揭開序幕，於2004年4月18日假座尖沙咀王子飯店舉行「一哥」烹飪示範表演。當日「一哥」即席示範烹調鮑魚及燕窩的技巧，講授及分享烹飪心得；同時亦向外界介紹各參與教授課程之食肆名廚及烹飪課程之內容簡介。參加者只需付出$550便可品嚐由「一哥」親自烹調的鮑魚及燕窩菜式。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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